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こんな寿司は初めて!もはや研究所のような個性派寿司店をご紹介

こんな寿司は初めて!もはや研究所のような個性派寿司店をご紹介

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  • 更新日:2018/09/21

温故知新の寿司を研究し、もはや寿司ラボといっても過言ではない『酢飯屋』。うにの握りも、一体どうなっているのかと目を疑うビジュアルで登場するのだ。わざわざでも行きたくなる名店の魅力を余すところなくお伝えしよう!

お通し「天然ホヤ」。プレゼンテーションとして、ホヤの実物が一緒に運ばれてくるのも面白い
緊張とは無縁だからこそ味わえる至高の寿司
江戸川橋駅から徒歩3分。一見、カフェのような店構えで、ひっ

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