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ストウブで煮込む「豚ロースのとろとろ煮込み」

ストウブで煮込む「豚ロースのとろとろ煮込み」

  • Yomerumo
  • 更新日:2017/09/18

■この記事を試すのにかかる時間30分■この記事を試すのにかかる金額(4人分)約1,000円■舞茸の力でお肉をとろとろに!今回は、秋にピッタリの煮込み料理のご紹介です。豚肉は夏の暑さで弱った体に補給したいビタミンが豊富。ボリュームたっぷりなので1品でも大満足できるお料理です。秋のきのこの中でも特に素晴らしい働きをするのが舞茸。舞茸に含まれる酵素はお肉のたんぱく質を分解する力を持っています。舞茸を使う

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