「秋の味覚」をぎゅっと詰め込んだ旬食材たっぷりのお弁当!

「秋の味覚」をぎゅっと詰め込んだ旬食材たっぷりのお弁当!

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2019/09/21

ただいまクックパッドでは「秋のお弁当キャンペーン」実施中!プレミアムサービス会員限定で読めるお弁当特集記事の一部を抜粋し、4週に渡ってお届けします。ぜひ毎日のお弁当作りの参考にしてみてくださいね♪

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「秋の味覚」満載のお弁当を作ろう!

残暑もやわらぎ、気分はすっかり秋モード。スーパーなどにもたくさん秋の味覚が並ぶようになりました。今週は、この時期にしか楽しめない「秋の味覚」を詰め込んだお弁当をご紹介。毎日のお弁当にも、“旬の味”を取り込んでみてはいかがでしょうか。

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記事では、お弁当に必要な食材を一覧で紹介しているので、買い物の時にも便利!忙しい朝でもパパッと作れる簡単レシピを紹介しています。今回はその一部を抜粋し、秋の味覚満載のお弁当をお見せしちゃいます♪

旬食材の詰まった秋弁当はこれ!

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きのこをふんだんに使った混ぜご飯にあわせるのは、冷めても美味しい「サンマの竜田焼き」。大量の油は使わず、フライパンで“揚げ焼き”にするので作り方も簡単。さらに、さつまいものホットサラダが、秋らしさを高めてくれます。

きのこ山盛りのあまから混ぜごはん。by ラビー

しっかり味付きなのでこのままでも美味しいです。行楽のお弁当にも!

ごはんが進む!さんまの竜田焼きby aprea

さんまを香ばしくカリッとジューシーに揚げ焼した竜田焼き。揚げるよりもヘルシーであと片付けも簡単です♪お弁当のおかずにも。

さつまいもとブロッコリーのホットサラダby うさこのおうち

食べごたえのあるデリ風のホットサラダです。体を冷やしたくない方におすすめです。皆様のおかげで話題入り♪有難うございます❤

お弁当特集記事では、この他にもパパッと作れて豪華に見えるお弁当アイデアをご紹介!

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「お弁当」の基本ルール

水分が少ないおかずを選ぶ

おかずの味つけは濃いめにする

おかずは十分に加熱調理する

作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく

おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める

素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める

持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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