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筋肉をつけたいなら「朝大豆」。大豆ファーストで「かくれ高血糖」を防ぐ

筋肉をつけたいなら「朝大豆」。大豆ファーストで「かくれ高血糖」を防ぐ

  • MYLOHAS
  • 更新日:2018/05/21

5月の特集は「かしこい食の方程式」。意識して選びたい「食」に注目し、積極的にプラスしたい食材、なるべく避けたほうがよい食材を紹介していきます。今回は豆について。

image via shutterstock

食事の際にまず豆から食べる「大豆ファースト」を実践し、筋肉量を維持したまま減量したという、心臓・血管・血液のエキスパートである総合内科専門医・循環器専門医の池谷敏郎先生。いま池谷先生だけで

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