体ぽっかぽか!冬に大活躍「しょうが」×「鶏むね肉」のおかず

体ぽっかぽか!冬に大活躍「しょうが」×「鶏むね肉」のおかず

  • レシピブログ
  • 更新日:2017/12/05

食べると体がポカポカあたたまり、風邪予防としても重宝する「しょうが」。今回はたっぷりのしょうがと節約食材の「鶏むね肉」を合わせた、お手軽レシピを厳選してご紹介します♪いろいろな調理法で広く楽しめるので、冬に大活躍すること間違いなしですよ!

■鶏むね肉のタイ風しょうが炒め

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簡単ごはんがすすむ系!鶏むね肉でタイ風ショウガ炒め

by 山本リコピンさん

鶏むね肉や卵・パプリカなどが入ったタイ風のカラフルな炒め物です。みじん切りでたっぷりと入れたしょうがが、オイスターソースやナンプラのエキゾチックな香りによく合います。

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■しょうがたっぷりチキン南蛮

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体ぽかぽか*しょうがたっぷりチキン南蛮

by 高橋善郎さん

甘酢だれとタルタルソースにしょうがをダブル使いした、体があたままるチキン南蛮です♪こってりしつつもさわやかな風味で、お箸が止まらなくなる味ですよ!

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■しょうが香るから揚げ

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ぽかぽか☆鶏の生姜から揚げ。の献立。

by 西山京子/ちょりママさん

から揚げにも生姜をたっぷりいれて♪しょうがの皮はすりおろし&中身をせん切りにして、鶏むね肉にしっかり漬け込むのがポイントです。片栗粉と米粉を重ねてコーティングするので、カラっと揚がりますよ!

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■鶏むね肉のしょうが漬け焼き

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鶏むね肉のしょうが漬け

by Mayu*さん

酒とオリーブオイル、たっぷりのすりおろししょうがでじっくりと1日漬け込んだ絶品レシピ。次の日はフライパンで焼くだけでOKなので楽チンですね!お好みで塩やポン酢でどうぞ♪

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■しょうがたっぷりうまだれチキン

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お弁当にも♪ご飯がモリモリすすむ♪『むね肉 de うまだれチキン』

by Yuu*さん

5~15分

人数:2人

鶏むね肉の下味にも、合わせ調味料にも、しょうがチューブをたっぷり!にんにくや白ごまも加えて食欲をそそる味付けになっているので、ご飯をモリモリ食べられちゃいますよ。

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しょうがは冷え性改善にも役立つので、寒いこの時期に積極的にとりたい食材です。鶏むね肉をメインにすればヘルシーな上、節約になるのもうれしいですよね。みなさんもぜひ、しょうがたっぷり鶏むね肉レシピで体をあたためてくださいね。

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