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こんなお料理に使える!旬野菜「ユリ根」のレシピ

こんなお料理に使える!旬野菜「ユリ根」のレシピ

  • レシピブログ
  • 更新日:2016/11/30

皆さんはユリ根を調理した事ありますか? お正月のお節や茶碗蒸しなどによく使われていますが、普段日常の食卓にはあまり使わないのではありませんか? ユリ根は実は意外に手軽に調理できる食材なのです。今回はそんなユリ根のレシピをご紹介します。
■ユリ根と海老の豆乳グラタン

ユリ根と海老の豆乳グラタンby カルネさん
15~30分
人数:2人
玉ねぎや海老、そしてユリ根などを具材とした豆乳グラタンです。と

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