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そうめんは「氷水」に入れちゃダメ! 専門家が語る「正しい食べ方」とは

そうめんは「氷水」に入れちゃダメ! 専門家が語る「正しい食べ方」とは

  • J-CASTニュース
  • 更新日:2018/07/13

今年もそうめんがおいしい季節がやってきた。うだるような暑さのなか、あっさり冷たいそうめんをツユにつけ、チュルっとすする。まさに夏ならではの味だ。
ところで、家で食べるそうめんといえば、どんな盛り付けをイメージするだろうか。水をしっかり切ってザルに盛るのか、氷水の入った深皿で麺を泳がせるのか。そのほかにも、色々なパターンがあるだろう。
実は、いまインターネット上で、「そうめんの盛り付け方」をめぐるア

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