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【東京・東中野】手間ひまかけた豚清湯スープとキレのある醤油ダレがマッチ

【東京・東中野】手間ひまかけた豚清湯スープとキレのある醤油ダレがマッチ

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2017/10/12

営業中は行列が途絶えない。店の隣は駐車場で車の出入りがあるので、並ぶ際に注意しよう

「食堂 七彩」などで腕を磨いた店主が独立した「かしわぎ」。店名は東中野駅の開業時の駅名で、「地元の人に長く愛されたい」という思いが込められている。醤油ラーメンのほか、白たまり醤油やアサリなどの塩ダレを合わせた塩ラーメンも人気だ。
【写真を見る】奥深い味わいの「醤油ラーメン」(680円)
決して洗練された一杯では

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