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山形名物「ひっぱりうどん」が超おいしそう 熱々うどんを、納豆×生卵のタレにつけて...

山形名物「ひっぱりうどん」が超おいしそう 熱々うどんを、納豆×生卵のタレにつけて...

  • Jタウンネット
  • 更新日:2019/03/16

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2019年3月5日放送の「バンたま太鼓判」のコーナーでは、山形県の郷土料理「ひっぱりうどん」について紹介していました。 山形県公式ホームページより 山形が誇る郷土料理宮城県のお隣、山形県の「ひっぱりうどん」。山形の内陸部に伝わるうどんの食べ方で、麺を茹でた鍋から直接ひっぱりあげて食べる事からその名がついたと言われています。トッピングの納豆やネギ、サバの水煮

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