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【世田谷】ラーメン官僚が真面目な味に感動した中華そば【西川】

【世田谷】ラーメン官僚が真面目な味に感動した中華そば【西川】

  • まぐまぐニュース!
  • 更新日:2017/10/11

日本全国に数多あるラーメンの中でもとっておきの一品を食べ歩きながら紹介する、ラーメン官僚かずあっきぃこと田中一明さん。まぐまぐの新サービス「mine」で無料公開中の、田中さんの記事から本日ご紹介するのは、東京・千歳船橋「中華そば西川」の中華そば。今まで12,000杯のラーメンを食べ歩いたラーメン官僚が、堅実で真摯な仕事の積み重ねを感じた、「中華そば西川」の中華そばのお味とは?
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