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今知っておきたい!おせちの詰めかたとその種類

今知っておきたい!おせちの詰めかたとその種類

  • Nadia
  • 更新日:2016/12/31

お正月に食べる「おせち」。出来上がったおせちをどうやって重箱に詰めていこうか悩む方も多いのではないでしょうか? 実はおせちの詰めかたにも種類があります。昔から伝わる伝統的な詰めかたや、きれいに詰めるコツをご紹介します。
 
おかずを詰めるときの注意

まず、詰めるときに大切なのは料理は冷ましてから盛り付けること。これは普段のお弁当にも共通します。沢山の種類のおかずを入れるので味や香りが移らないよ

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