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はま寿司、濃厚な旨みとコクの「博多とんこつラーメン」発売!

はま寿司、濃厚な旨みとコクの「博多とんこつラーメン」発売!

  • マイナビニュース
  • 更新日:2017/05/12

はま寿司は5月11日、同社が展開する回転寿司チェーン「はま寿司」にて、「博多とんこつラーメン」の販売を開始した。

同商品は、昨年80万杯以上の販売を記録した「贅沢一杯」シリーズから登場する、スープにこだわったラーメン。丁寧に下ごしらえをした国産の豚骨の旨みを最大限に抽出するために、最適な温度で丹念に一晩かけてじっくりと煮出したという。

そして、秘伝の「かえし」(「煮かえし」の略。スープで割る前

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