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「日本一しっとり」しているバウムクーヘン!?北海道・北菓楼の「妖精の森」

「日本一しっとり」しているバウムクーヘン!?北海道・北菓楼の「妖精の森」

  • ippin
  • 更新日:2017/07/14

By スペイン料理研究家 加瀬まなみ
きめ細かでハチミツのような芳醇な香り北海道土産で人気の和洋菓子店、北菓楼(きたかろう)に、「日本一しっとり」と言われているバウムクーヘンがあります。その名も「妖精の森」。北海道出身タレントの大泉洋さんが、バラエティー番組でお気に入りスイーツとして紹介したことでも知られている商品です。
 
パッケージに記載された「北海道の自然に恵まれた最高の食材でなければ実現で

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