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世界に冠たるチーズケーキ大国 日本が誇る百花繚乱の逸品BEST7

世界に冠たるチーズケーキ大国 日本が誇る百花繚乱の逸品BEST7

  • CREA WEB
  • 更新日:2019/02/24

チーズケーキといえばクリームチーズという時代は過ぎ、今や日本のチーズケーキは百花繚乱。フロマージュブランから、塩けのある青カビのゴルゴンゾーラ、コク深いAOCのヌーシャテルまで、実にさまざまな種類のチーズで作られるようになりました。
 こんなにもチーズケーキが充実しているのは、日本ならではかも!? おすすめのチーズケーキをスイーツコーディネーターの下井美奈子さんに紹介してもらいました。

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