最新ランキングをチェックしよう
「マンダリン オリエンタル 東京」のケーキで眼福舌福!

「マンダリン オリエンタル 東京」のケーキで眼福舌福!

  • SPUR
  • 更新日:2018/01/11

#FoodINSPO フランス菓子=強烈な甘さがあって重厚なイメージ。けれどステファンが作るケーキを口にしたら、世界は一変するだろう。「甘みでかき消すのではなく、何の食材なのかが鮮明にわかるような甘さであること。だって糖分の摂りすぎはよくないしね。次に大切なのはテクスチャー。軽やかさを心がけているよ」と語る。甘みや酸味、まろやかな苦味を秘める多彩な食材が繊細に折り重なる。とろりふわり、カリッと食感

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

今、話題のニュース

グノシーで話題の記事を読もう!
凍結した路面を歩く北海道民の歩き方が「とても参考になる」と話題に!【ライフハック】
犬が飼い主にキスをしてくる心理5つ
殺人犯から母親を守り瀕死状態に陥った16歳息子、19か月後に死去(露)
ほっぺたにご飯を詰めすぎて、隙間に入れずめちゃめちゃキレているハムスターが可愛すぎると話題に!
溝端淳平、人気モデルの美優と交際!セブ島旅行から恋愛関係に発展
  • このエントリーをはてなブックマークに追加