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市場のプロに聞く〝名古屋の台所〟柳橋中央市場の歩き方

市場のプロに聞く〝名古屋の台所〟柳橋中央市場の歩き方

  • @DIME
  • 更新日:2017/12/06

日本の大動脈、東海道新幹線により繋がる東京駅、名古屋駅、新大阪駅周辺は、都市の顔として個性的な発展を遂げてきた。
 中でも名古屋駅前は、1999年に竣工したJRセントラルタワーズをはじめ、大名古屋ビルヂング、シンフォニー豊田ビルなどの高層ビルが建ち並び、その進化に驚かされるばかり。名駅エリアを歩いていても、つい上を見てしまい、首が痛くなるほどだ。
 ところが……。高層ビルの谷間をわずか5分も歩くと

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