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【福岡】焼鳥店から生まれた一杯が専門店に!優しい味わいが人気の塩ラーメン

【福岡】焼鳥店から生まれた一杯が専門店に!優しい味わいが人気の塩ラーメン

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2017/10/13

味玉塩らぁめん(700円)

福岡の有名店で修業した店主が2017年3月に開業。自身が居酒屋「高砂焼鳥」に勤務していた時代に、シメで出していた塩ラーメンが人気だったことに手応えを感じ、ラーメン専門店「らぁめん 高砂家(たかさごや)」の営業をスタートした。
【写真を見る】店主の安藤さん。「高砂焼鳥」で人気だった塩、醤油ラーメンをさらに磨き、専門店をオープンさせる
おすすめの塩ラーメンは、鶏の胴ガラ

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