濃厚な甘さと芳醇な香りが堪らない!クラウンメロンをたっぷり使ったご褒美パフェはいかが?

濃厚な甘さと芳醇な香りが堪らない!クラウンメロンをたっぷり使ったご褒美パフェはいかが?

  • 東京カレンダー
  • 更新日:2018/06/19

ついに、メロンが一番美味しい季節がやって来た!

『資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ』の6月限定メニューとして提供されているのは、マスクメロンの王様と称される「クラウンメロン」を贅沢に使用した珠玉のパフェ。

さらに、定番人気のフルーツサンドにメロンが入っていたり、「北海道産夕張メロンのババロア」も登場したりと、メロン好きには堪らないラインナップとなっている。

他にも「資生堂パーラー」には欠かせない、ストロベリーパフェの限定品も。フルーツスイーツが好きな人も満喫できるメニューをご紹介していこう!

見ているだけでも食べたくなる、 初夏ならではの爽やか限定デザートがずらり!

販売期間:6/30(土)まで
※価格はすべて税込 ※写真はすべてイメージ
※フルーツの入荷状況によりメニュー内容及び提供期間が変更になる場合がございます

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「静岡県袋井地区産クラウンメロンのパフェ」

価格:1,980円(ドリンクセットは+570円)

マスクメロンの王様と称される「クラウンメロン」をフレッシュ、ソルベ、ピューレ、ゼリーなどに使用した、贅沢な一品。

とろけるようなやわらかい果肉を口に含めば、濃厚な甘さと芳醇な香りが広がっていく。

コロンと丸くカットすることで、「クラウンメロン」の贅沢な味わいを引き立て、伝統のバニラアイスクリームや抹茶のソースなどとのマリアージュを堪能できるように仕立てられている。

クリームの上にちょこんと乗ったクッキーで作られた小さなメロンは、乙女心をくすぐる可愛らしさ。

静岡県産「霧の音」を使った別添えの抹茶ソースをかけると、きりっとした渋みのある味わいになり、ひとつで2度楽しめるのもポイント!

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「青森県 八戸市産 なつあかりのスペシャルストロベリーパフェ」

価格:2,380円(ドリンクセットは+570円)
※数量限定

他の月に比べると酸味が強く、生食に向いていないと言われていた夏いちごの概念を覆した「なつあかり」。

まろやかな甘さと程よい酸味が特長で、アイスクリーム、生クリームと相性抜群!

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「徳島県三好郡東みよし町産 アスカルビーのストロベリーパフェ」

価格:1,890円(ドリンクセットは+570円)
販売期間:6/30(土)まで

ルビーのように赤く輝き、色艶が美しい「アスカルビー」。ひと口頬張ると広がるのが、さっぱりとした爽やかな甘さと酸味

デコレーションはそのままに、糖質量10gに抑えた低糖質版(1,890円)も用意されているので、糖質制限中の人にもおすすめ!

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「北海道産夕張メロンのババロア」

価格:1,980円(コーヒーまたは紅茶付/カップサービス)

夕張メロンのムースに爽やかなヨーグルトのパルフェを合わせて、メロンに仕立てた可愛らしい一皿。

フルーツゼリーが華やかさを演出している。メロンムースの中に入った甘酸っぱいアメリカンチェリーのコンポートとソースが、味わいのアクセントに。

サクサク食感のメレンゲと一緒に召し上がれ!

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「フルーツサンドウィッチ」

価格:1,630円(ドリンクセットは+570円)

軽くトーストした芳ばしいレーズンパンでサンドしているのは、7種のフルーツと自慢の生クリーム。

オレンジ、バナナ、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーと旬のメロンが入った贅沢なフルーツサンドは、「資生堂パーラー」でしか食べられない逸品だ。

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『資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ』内観

■店舗概要

店名:資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所:中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3F
営業時間:
【火曜~土曜】 11:30~21:00(L.O.20:30)
【日曜・祝日】 11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜(祝日の場合は営業)
電話番号:03-5537-6231(予約不可)
HP:http://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/

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