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高級旅館にシティホテルが勝利!「朝ごはんフェスティバル」で巻き起こったジャイアントキリング

高級旅館にシティホテルが勝利!「朝ごはんフェスティバル」で巻き起こったジャイアントキリング

  • @DIME
  • 更新日:2018/01/14

■連載/ヨシムラヒロムの勝手に宣伝部長
 時変わり、幾万もの流行が生み出される。好まれては飽きられ記憶の片隅へ、いつかは存在すら忘れ去られるブーム。そのなかで、人類生誕以降唯一飽きられていないモノがある。
 それは食。
 終わりなき食ブームは「孤独のグルメ」以降、より細分化。ニッチを愛する目線が”通”と慕われる。
 12月21日、訪れたのは新宿駅にほど近い服部料理専門学校。
「平愛梨の親友でおなじ

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