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この秋食べたい、いつもと違う栗スイーツ3選

この秋食べたい、いつもと違う栗スイーツ3選

  • @DIME
  • 更新日:2018/10/12

秋といえば栗。栗といえば栗ごはんやモンブランなどのスイーツがイメージされるが、それだけではない。栗を使った珍しいスイーツは存在する。今回は、ありきたりではない、栗を使った珍しいスイーツを3つ紹介しよう。
1.マロンコンフィ
マロンコンフィ(ジャン=ポール・エヴァン提供)
マロンコンフィとは、栗のシロップ漬けのこと。
マロンコンフィで有名なブランドに、ジャン=ポール・エヴァンがある。イタリア・ピエモ

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