美容と健康に!お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか?

美容と健康に!お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか?

  • レシピブログ くらしのアンテナ
  • 更新日:2016/10/19

「薬膳カレー」とは、数十種類のスパイスを混ぜ合わせて作るカレーのこと。体を健康な状態にしたり、デトックスやアンチエイジングなどにも効果が期待できるとか。カレーにすればスパイスを取り入れやすく、食べやすいのでおすすめです!

■本格薬膳カリー

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野菜とスパイスが体に効く~薬膳カリー♪

by いくみさん

1時間以上

人数:4人

野菜とスパイスで煮込み、昆布つゆで旨みアップ。市販のルーを使わず、薬膳食材やスパイスをたっぷり使った本格的なレシピです!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/48288/recipe/1040880

■薬膳カレーと雑穀豆ごはん

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薬膳カレーと雑穀豆ごはん

by finfinさん

野菜とスパイスがたっぷり入った、元気が出そうなカレー。野菜の持つ栄養を活かすため、あまり煮込まずに作っています。キヌアと豆を一緒に炊き込んだごはんにかけていただきます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/82399/blog/14887728

■簡単!薬膳カレー

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簡単薬膳カレー

by iimikaさん

30分~1時間

人数:2人

薬膳食材はトッピングするだけなので簡単にできます。カレーを玄米ごはんにかけてヘルシーに♪

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/201952/recipe/1034233

■薬膳キーマカレー

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薬膳キーマカレー 【ルクエ・スチームケースレギュラー】

by りかりんさん

市販のカレールーに野菜ジュース&ヨーグルトを加えて旨みアップ!野菜はすりおろしている上、合いびき肉を使っているので、子どもでも食べやすいですよ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/3459/blog/13842999

■薬膳スパイスで蓮根トマトカレー

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ルーを使わず♪薬膳スパイスで蓮根トマトカレー

by MOMONAOさん

30分~1時間

人数:4人

挽き肉の代わりにレンコンのみじん切りを揚げ炒めて作るヘルシーカレー。トマトピューレと干し椎茸、スパイスで味に深みを出しています。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/blog/12243465

最近では薬膳カレーを出すお店も増えており、今後もますます注目が集まりそうですね。市販のカレー粉を使ってもよし、自分自身の体の状態に合わせてスパイスの配合を変えてもよし!この機会に、お家で薬膳カレーを作ってみませんか?

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