最新ランキングをチェックしよう

人気和牛肉に異変!霜降り最高級A5ランク凋落・・・ヘルシーで味に深みある赤身肉ブーム

  • J-CASTニュース
  • 更新日:2016/12/01

焼肉店は4年連続で売り上げアップで、ステーキ店などの市場規模は4年で2割も拡大した。これまで牛肉といえば、サシの入った霜降り肉が評価されてきたが、いま注目されているのは赤身肉だという。食べ応えがあり、さっぱりしているなど、ヘルシーさが人気で、霜降りをモ~レツに追い上げている。
スーパー「ダイエー」の食肉売り場の客に聞いてみると、「赤身のほうが好きですかね。脂肪が気になるのと、お値段が手頃なのと」「

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

グルメ総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
【デブまっしぐら】ダイエット中に食べたら危険な料理ベスト10
【激怒】具がないのに定価1000円の高級ラーメンが凄い! 実際に食べてみた結果(笑)
ごはんアリ、お土産アリ。 ランチ客にも観光客にもうれしい「福太郎」の明太子パラダイス【福岡】
意外?韓国の人気歌手が「日本を訪れて真っ先にすること」=韓国ネットは共感「それは神の創造物」「本当にテンションが上がる」
韓国、甲殻類アレルギーの客にエビ入り料理を出した中国料理店に賠償命令=韓国ネットは判決に不満一色「正当じゃない」「店も相当な損害を受けた」
  • このエントリーをはてなブックマークに追加