最新ランキングをチェックしよう

人気和牛肉に異変!霜降り最高級A5ランク凋落・・・ヘルシーで味に深みある赤身肉ブーム

  • J-CASTニュース
  • 更新日:2016/12/01

焼肉店は4年連続で売り上げアップで、ステーキ店などの市場規模は4年で2割も拡大した。これまで牛肉といえば、サシの入った霜降り肉が評価されてきたが、いま注目されているのは赤身肉だという。食べ応えがあり、さっぱりしているなど、ヘルシーさが人気で、霜降りをモ~レツに追い上げている。
スーパー「ダイエー」の食肉売り場の客に聞いてみると、「赤身のほうが好きですかね。脂肪が気になるのと、お値段が手頃なのと」「

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

グルメ総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
見た目どら焼きっぽいファミマの『ダブルクリームサンド』 ネットの口コミが高評価なので食べてみた
【悲報】『日本一分厚いたい焼き』を超えるたい焼きが存在した! 東京・新橋「銀座たい焼き櫻家」
なぜ、蕎麦の後に「蕎麦湯」を飲むのか
【2度美味しい】タカナシ乳業の「コクっとミルク」は飲み終わっても捨てないで! “牛乳びん型のペットボトル” がめちゃ使えるのです♪
コメダが「コーヒー以外」を増やす理由
  • このエントリーをはてなブックマークに追加