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どんぶり界の王座に君臨する茨城名物「アロエ丼」に出会う旅

どんぶり界の王座に君臨する茨城名物「アロエ丼」に出会う旅

  • @DIME
  • 更新日:2017/03/26

■連載/ヨシムラヒロムの風土フード

地方では日々、新たな名産品が開発されている。だが、全国的な知名度を得て、本当の意味で名産品となる商品は数少ない。ゆえに試行錯誤を繰り返す。その地域以外では絶対思いつかない味、意外性あるグルメなど、ユーモア精神あふれるものも多い。生活や文化から誕生した名産品候補群と云える。僕は、それを「風土フード」と呼ぶことにした。
アロエ丼を求めて・・・。
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