“コーヒー豆を生産者で選ぶ”コーヒーショップが表参道に上陸

“コーヒー豆を生産者で選ぶ”コーヒーショップが表参道に上陸

  • STRAIGHT PRESS
  • 更新日:2017/09/26
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コーヒー好きに朗報!“コーヒー豆を生産者で選ぶ体験”を味わえるコーヒーショップが、9月23日(土)、表参道にオープンした。

「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」は、世界トップクラスのラインナップを誇るシングルオリジンコーヒーの専門店。“Discover Coffee”つまり“コーヒー豆生産者との出会い”がコンセプトの同店は、バリスタと一緒に好みの豆が探せる、豆の販売がメインの店。

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生産者の名前がつけられた思いの詰まったコーヒー豆は約30種類。それぞれの生産者の思いをトップレベルのバリスタが伝え、「豆のコンシェルジュ」として好みにぴったりの豆を選んでくれる。

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「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」1階売り場には、生産者の顔写真が並んでおり、チャンピオン、入賞経験者をはじめ、各競技会で活躍するトップレベルのバリスタが1名以上は常駐。生産者で豆を選ぶという新しい“体験”ができる。

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2階には24席のカフェがあり、コーヒーはテイクアウトすることも可能だ。

食欲・芸術の秋に、「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」で、とびきりの一杯を探してみてはいかが?

■「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」
住所:東京都港区南青山3丁目14‐28

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