本場フランスで7年修業! 郷土料理・タルトフランベを食べてみて「spectacle KITAHAMA」

本場フランスで7年修業! 郷土料理・タルトフランベを食べてみて「spectacle KITAHAMA」

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2018/02/14
No image

写真手前はタルトフランベ アルザスクラシック 980円。写真奥の紅茶アッサムバリ691円もおすすめ

2017年12月にオープンした「spectacle KITAHAMA」(大阪市)は、箕面の人気カフェ「EZE(エズ)」 の姉妹店。大きな窓から陽が射し込むなか、川を眺めながらお茶ができる絶好のシチュエーションで、アンティークの家具やフランスの蚤の市で集めた食器など、細部まで見どころいっぱい。SNS映え間違いなしの空間だ。

【画像を見る】明るい店内にはフランス製を中心に、こだわりの照明や家具が並ぶ

■ 店内のワインはフランスのナチュラルワインのみ

フランス・アルザス地方の郷土料理である「タルトフランベ」など変わったメニューも楽しく、フランスの総菜をつまみにワインを飲むのも捨てがたい。

料理人であるオーナーが、7年間のフランス修業で学んだ郷土料理や焼き菓子を提供する。昼にワインを飲んだり夜にお茶をしたりと、多彩に使えるのも魅力的。紅茶も13種から選べ、温め直して提供してくれる焼き菓子は、つねに焼きたての風味が味わえる。

大阪の北浜で、本場フランスの味に触れてみては。

「spectacle KITAHAMA」住所:大阪市中央区北浜1-2-2 電話:070-1815-0123 時間:11:00〜24:00(LO) 休み:なし ※情報は関西ウォーカー2018年2月6日発売号より【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・森田周子)

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

お店カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
ひとり飲み、デート、接待に!梅田で見つけたシチュエーション別使えるお店4選
原価ギリギリの日本酒も!初めての銘柄も頼みやすい“均一価格”で飲める店3選
チーズフォンデュの種類が豊富すぎる「CheeseTable(チーズテーブル)」が最高の予感 / 「べジフォンデュ」「ミートフォンデュ」など
千葉に行ったら必ず食べたい!ハズレなしの絶品グルメ12選
埼玉県さいたま市 #岩槻 区の美味しい20店
  • このエントリーをはてなブックマークに追加