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食中毒の種類と原因について

食中毒の種類と原因について

  • ココカラネクスト
  • 更新日:2018/10/07

腹痛や下痢、おう吐などの症状が急に出たことはありませんか。そんなときに疑われるもののひとつが「食中毒」です。食中毒は、飲食店などで食べる食事だけでなく、家庭での食事でも発生しています。本日は、食中毒の種類を紹介致します。 食中毒の原因 食中毒を引き起こす主な原因は、「細菌」と「ウイルス」です。細菌もウイルスも目には見えない小さなものです。細菌は温度や湿度などの条件がそろうと食べ物の中で増殖し、そ

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